Aperitief met 2 hapjes
Papillotje met oosterse zeetong, groenteblokjes, zeekraal en een sublieme vissaus
Medaillons van varkenshaasje met een aardappel-groentestroedel gebakken witloof en mosterdsaus
Nagerecht “inspiratie v/h moment”
Koffie met versnaperingen
Wijnen en waters tot de koffie