Auteur: Steven

Webdeveloper

Asdonk lunch

Beste Vrienden van Asdonk,

Onze lunch van 13 december zal in onze afhaalwinkel verkrijgbaar zijn en wordt enkel dat weekend bereid, reserveren kan uiteraard nu al.


ASDONK LUNCH

3 hapjes

Bouillabaise met rouille

Roastrib van kalfs met wintergroentjes, vleessaus, aardappelknolseldermouseline

Nagerecht Asdonk

Koffiesnoepjes

Brood


Wij maken er een Top-Deal van, 55 € per persoon voor het volledige menu.

Apart kunnen deze gerechten ook besteld worden, klik hier.

BELANGRIJK :

Bestellingen plaatsen liefst voor donderdag 10 december om 12 uur aub en dit via info@asdonk.be of 0495/643696 (Luk) U kiest welke dag het wordt afgehaald :

zaterdag 12 december tussen 16 uur en 18 uur zondag 13 december tussen 10 uur en 12 uur.

=> indien nog sneller iets nodig, bel ons even, wij helpen u graag verder.

Bevestiging van de bestelling en het uur van afhaling zal per e-mail gebeuren. Betaling via overschrijving vooraf op BE28 4529 0738 7120 of cash bij afhaling.

Wij zien er zeker naar uit om voor jullie te mogen koken in de loop van de komende herfstweken en feestdagen.

Tot snel, Culinaire groet,

Asdonk

Beste Asdonk-vrienden,

Thema WILD bij jullie thuis op het menu, het kan !

Ons wildweekend van 21/22 november kan niet doorgaan owv COVID-19, daarom kunnen jullie volgende gerechten bestellen.

WILDMENU

Hapjes bij het aperitief aan 2 €/st

Lauwwarme mousse van St.-Jacobsvruchten, wilde zeebaars, groentestaafjes en kreeftensaus 19 €

Heldere wildbouillon met stukjes wild en fijn gesneden groentjes 7 €

Hertenfilet met een portojus, mousseline van pastinaak en herfstgroenten 28 €

Truffelbiscuit met gebrande karamel, parfait van hazelnoot 7,5 €

BELANGRIJK :

Bestellingen plaatsen voor donderdag 19 november om 12 uur in onze afhaalwinkel en dit voor afhaling zaterdag 21 november tussen 16 en 18 uur, tenzij anders afgesproken.

via info@asdonk.be 0495/643696 (Luk) => indien nog sneller iets nodig, bel ons even, wij helpen u graag verder

Bevestiging van de bestelling en het uur van afhaling zal per e-mail gebeuren.

Betaling via overschrijving vooraf op BE28 4529 0738 7120 of cash bij afhaling.

Wij zien er zeker naar uit om voor jullie te mogen koken in de loop van de komende herfstweken.

Tot snel,

Culinaire groet, Asdonk

Afhaalgerechten Asdonk

Soepen

Wortelpompoencurrysoep met kruidige broodkorstjes 5€

Cappuccino van groene boontjes 5€

Dé echte kreeftensoep 8€

Voorgerechten

Vitello tonato ( wordt door ons geschikt op borden) 17€

Zalmtartaar met een groenteslaatje en dressing 17€

Scampikroket met hartelijke salade van broccoli, dressing 18€

Hoofdgerechten

Supermalse parelhoenfilet met herfstgroenten , peperroomsaus en ovenkroketten 21€

Kabeljauwhaasje met aardappelmousseline, sublieme vissaus, groentjes 22€

Roastrib van kalfs met ovenaardappel, vleesjus en verloren groenten 23€

Nagerechten:

Gebak van het huis met sausje 4€

Tiramisu “fantasie” 7,5€

Appel in bladerdeeg, zoute karamel, vanille-ijs 7,5€

Dessert Asdonk ( variatie van zoetigheden op één bord 8€

BELANGRIJK :

Bestellingen plaatsen 2 dagen op voorhand via info@asdonk.be of0495/643696 ( Luk) ( indien nog sneller iets nodig, bel ons even, wij helpen U graag verder).

Bevestiging van de bestelling zal via mail gebeuren.

Betaling via overschrijving vooraf op BE28 4529 0738 7120 of cash bij afhaling.

Afhalen kan van woensdag tot zaterdag tussen 16 u en 18 u tenzij anders afgesproken.

Smakelijke groet,

Asdonk


Kreeftenweekend

Beste kreeftenliefhebbers ,

Beste Asdonk-fans,

Ons kreeftenweekend zal niet kunnen doorgaan vanwege de verplichte sluiting daarom starten wij met onze “afhaalwinkel”

waar jullie deze week de gerechten van het kreeftenmenu kunnen bestellen en thuis genieten.

Aperitiefhapjes aan 2 € / stuk

Hartelijk slaatje met makreelfilet en Nobashigarnaal

kreeftendressing en ‘crispy’ van zoete aardappel  (19 €)

Dé echte “bisque d’ homard”  (8 €)

Halve kreeft met najaarsgroentjes

en een super sausje    (32,50 €)

Nagerecht “follie van de chef”  ( 7,5 €)

Inclusief huisgemaakt brood, uitleg en presentatietips.

TIP : ons exclusief gebak met sausje is ook een aanrader aan 4€ p.p.

Deze gerechten kunnen afzonderlijk besteld worden.

Gelieve de bestellingen te plaatsen voor woensdag 21 oktober 20 uur.

Voor meer inlichtingen aarzel niet, contacteer ons.

Afhalen van de gerechten kan zaterdag 24 oktober tussen 16 u & 18 u.

Kookstudio Asdonk, Steenovenstraat 3, 3980 Tessenderlo, tel.: 013/33 46 93 

lukasdonk@telenet.be   –   www.asdonk.be

De lijst met afhaalgerechten zal binnenkort ook nog aangevuld worden met enkele klassiekers.

Culinaire groeten,

Asdonk




Vrijdagavondmenu 16/10

Aperitief met 2 hapjes

Papillotje met oosterse zeetong, groenteblokjes, zeekraal en een sublieme vissaus

Medaillons van varkenshaasje met een aardappel-groentestroedel gebakken witloof en mosterdsaus

Nagerecht “inspiratie v/h moment”

Koffie met versnaperingen

Wijnen en waters tot de koffie

NIEUW Vrijdagavond menu

Asdonk start met het serveren van een vrijdagavondmenu op de 1ste en 3de vrijdag van de maand :

Officiële START op vrijdag 18 september 2020 om 19.30 uur.

Kom samen met uw familie bubbelvrienden genieten van een verfijnd verrassingsmenu :

Een glaasje Cava met 2 hapjes

Herfstslaatje met een fantasie van zalm “superlekker”
vergezeld van een dressing en vinaigrette

Kalfssteak met kruidenkorst, najaarsgroentjes,
jus van bospaddenstoelen en gegratineerde truffelaardappelen

Nagerecht ASDONK

Koffie met versnaperingen
Wijnen en waters tot de koffie
Prijs all-in : 55 € p.p.

Reservatie is telkens mogelijk tot woensdagmiddag.

Tussen de tafels is er voldoende afstand.

Wij houden rekening met alle Covid-19 maatregelen.

Afhalen van dit menu kan ook, neem gerust contact op voor meer info. Het menu verandert elke maand.

Betaling aan de kassa.

Asperge-avond Zaterdag 1 juni

Het menu is gekend en zal weer “een topper” zijn !

deelnemen kan nog

… voor de meeste fijnproevers inderdaad een delicatesse :

‘de asperge’

…licht krokant en toch verfijnd zo moet ze zijn !

Cava met enkele “mondpleziertjes ”

Zacht gestoomde wijtingfilet – asperges – rode ui –

sausje van lente-ui

Aspergesoep

Medaillons van superzacht graankalf met groene en witte

asperges,taartje van groene asperge en aardappel

vergezeld van een subliem sausje

Nagerecht Asdonk

wijnen en waters inbegrepen

tot en met de koffie


Wij verwachten jullie stipt op :zaterdagavond 1 juni om 19.30 uur

Reservaties kunnen nog  tot 30 mei 2019

prijs : 60 €  per persoon all – in.

!!! voor reservaties via email, indien u geen bevestiging ontvangt, bel ons even aub. !!!

Asdonk – Steenovenstraat 3 – 3980 Engsbergen – Tessenderlo

Tel.: 013 / 33.46.93. of lukasdonk@telenet.be

Wij zullen jullie vanaf 2020 via email op de hoogte houden van onze activiteiten. Gelieve dan ook, indien gewenst, jullie e-mailadres tijdig door te sturen naar lukasdonk@telenet.be aub,  
Alvast bedankt.  

Afhaalgerechten december 2018 – januari 2019

De Asdonk-keuken staat opnieuw klaar om jullie te helpen met het “culinaire “ deel van de eindejaarsfeesten en stelt de volgende gerechten voor :

 

VOORGERECHTEN :

Gestoomde zeebaars met groenten tagliatelle ,

grijze garnalen, heerlijke saus van Grüner Veltliner (17 €)

of

Zacht gegaard kalfshaasje met een slaatje van

broccoli & appel vergezeld van een tonato-dressing (17 €)

 

SOEPEN :

Witloofcrème met hamsnippers uit Zuid-Tirol (5 €)

Wildsoep met bospaddenstoelen, pastinaak, courgette en kruidenkorstjes (6 €)

Onze superlekkere kreeftensoep (8 €)

Heldere bouillon van scampi’s met groentjes (7 €)

 

HOOFDGERECHTEN :

Steak van Belgisch Witblauw met heerlijke pepersaus, quiche van

knolselder, wintergroentjes en een aardappeltorentje (22,5 €)

of

Sappig gebraden kerstkalkoenfilet met groentestroedel,

champignonsaus en een aardappeltaartje (20 €)

of

Medaillons van hert vergezeld van een wildjus

gebakken witloof, gestoofde appelblokjes

gegratineerde pastinaak-aardappeltjes (28 €)

 

NAGERECHTEN :

Superlekkere moelleux van chocolade met vanillesaus

een bolletje ijs en een krokant koekje (7,5 €)

of

Misérable met amandel & kastanje, zoute karamel ,

vanille-ijs en chocolade (7,5 €)

of

Asdonk’s dessertenbord (8 €)

 

Inclusief huisgemaakt brood, uitleg en presentatietips.

Deze gerechten kunnen ook afzonderlijk besteld worden.

Gerechten met kreeft en ganzenlever zijn eveneens te verkrijgen, alsook de lekkere asdonk-aperitiefhapjes

 

TIP: bestel tijdig ons exclusief gebak voor de feestdagen!

 

Voor meer inlichtingen of bestellingen, aarzel niet, contacteer ons.

Afhalen van de gerechten kan op de afgesproken dag & uur in Asdonk.

 

Kookstudio Asdonk, Steenovenstraat 3, 3980 Tessenderlo, tel.: 013/33 46 93

lukasdonk@telenet.be